서울에 있는 을지로 근처 순대국밥 맛집과 팁 추천!! (순대의 효능)

 

안녕하세요 :)

며칠 전 뮤지컬 보러 지인들과 서울 갔다가

아침 메뉴로 뭐 먹을지 찾다.

맛집을 발견해서 추천드리려고 왔습니다!

여러 분들은 순대국밥 좋아하시나요??

전 밥같은거 말아서 먹는걸 좋해서 순대국밥을

좋아하는 편인데 만약 순대국밥 같은 국밥을

좋아하신다면 꼭 한번 가보시길 추천드립니다.

저희가 갔던 곳은 '청와옥'이란 곳인데요.

본점은 아니고 을지로 근처 지점으로 갔습니다!

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청와옥 을지로 주소
주소 : 서울 중구 을지로 110 1층 1호

 

1. 청와옥 가시는 분들 팁!!

지하철을 타고 오신다면 11번 출구로

나오시면 바로 앞에 있습니다.

보통 '청와옥'은 본점도 가봤고

여기 을지로 지점도 와봤는데 테이 블링이

가능해서, 미리 가시기 전에 테이 블링으로

대기 등록하시고 가시는 게 좋을 거 같아요!

많은 분들이 가계 앞에 줄 서있는데..

기다리기 귀찮고 저희 시간이 아깝잖아요 :)

가시기 전엔 꼭 대기 등록해주시고 가는 게, 좋습니다!

 

테이블링 / 청와옥  메뉴

 

2. 청와 옥의 메뉴와 추천 메뉴

청와옥이라는 상호명 앞에는 '186'이라는

숫자가 별칭처럼 붙어 있는데,

이는 '매일매일 8시간을 끓이고 6시간을 숙성시켜 1그릇을 만들어낸다'는 뜻입니다 :)

대표 메뉴는 순대국밥 또는 얼큰 순대국밥 있습니다. 

얼큰 순대국밥은 맵기를 3단계로 조절할 수 있으며,

순대국밥에 수육과 순대를 곁들인 순대국밥입니다!

순대를 좋아하신다면, 주문하시면서

순대만 달라고 요청하시면 순대만 넣어 주십니다!

모둠순대도 판매 중인데, 모둠순대는 편백 찜에서

아이디어를 얻으셔서 편백나무 찜기를

만드셔서 나온다고 합니다.

편백나무 찜기는 보온성이 높아 음식을

먹는 동안에도 따뜻함을 유지할 수

있게끔 해주는 역할을 한다고 해요.

육회는 국내산 소고기로 정갈하게 나오면서,

감칠맛을 북돋아주는 핫한 메뉴예요!

저희가 추천해드릴 메뉴는 기본적인

순대국밥이나, 얼큰 순대국밥을 시키시고,

육회도 같이 먹어보시는 걸 추천드려요.

'청와옥' 가신다면 순대국밥, 육회는 필수입니다!!

 

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3. 순대의 효능

• 순대란??

순대는 돼지 창자 속에 당면과 찹쌀, 각종 채소와 선지 등을 섞어서 삶은 음식입니다.

순대의 비주얼이 왠지 거부감이 들 수는 있지만, 한 입 먹어보면 맛있어서 계속 손이 가는 서민음식입니다.

• 순대의 효능은??

1. 빈혈 예방 : 순대 속 돼지피 선지와 간을 비롯한 내장에는 흡수되기 쉬운 철분이 풍부.
2. 눈 건강 : 순대 돼지 간에는 비타민 A가 풍부하여, 시력감퇴, 안구건조, 야맹증 등 눈 건강에 좋습니다.
3. 동맹 경화 : 순대는 리놀산이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있어, 동맹경화, 고혈압 예방에 좋습니다.
4. 숙취 해소 : 순대는 비타민 B가 풍부하여 음주 후 숙취해소에 도움이 됩니다.
5. 체력 강화 : 비타민B와 비타민 F, 아연 등이 풍부해 체력 보강에 도움을 줍니다.
6. 피부 미용 : 필수 지방산인 리놀산이 풍부해, 피부건강을 유지하는 데에도 좋습니다.

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