가을 음식 굴1 가을 제철 음식 '굴' 효능 및 고르는법 가을 하면 뭐가 떠오르는가?? 이 맘 때쯤이면 굴이 떠오를 텐데 굴은 바다의 우유라고 불릴 정도로 영양이 가득한 식재료이다. 굴은 회로도 먹고, 젓갈로 만들기도 한다 또한 굴국, 굴튀김, 굴국밥 등 사용처가 많다. 굴은 칼로리와 지방 함량이 적어 다이어트에 좋다. 목차 가을 제철 음식 굴에 대해서 굴의 효능 굴 고르는 방법 1. 가을 제철 음식 굴에 대해서 굴은 석화와 참굴 또는 굴조개라고 불려 온다. 굴은 기본적으로 고단백 저칼로리 식품이다. 필수 아미노산 함량이 높은 식재료이며, 굴에는 칼슘, 철분, 타우린, 아연, 인 등의 무기질이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 하고 빈혈 예방에 좋다. 칼슘 칼슘은 우리 몸에서 뼈와 치아를 만드는 데 사용한다. 또한 근육이나 신경의 기능을 조절하고, 혈액 응고를 돕는다. .. 정보성 정보 :: 2022. 10. 15. 더보기 ›› 이전 1 다음
